おすすめ日本酒ランキング
実際の口コミ評価をもとに、人気の日本酒をランキング形式で紹介します。
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食中酒向き
彩來 ( さら ) 純米吟醸 生詰
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） 「彩來（さら）」を手がけるのは、埼玉県上尾市の北西酒造株式会社です。創業は1894年（明治27年）。古くから地域に根ざした酒造りを続けてきた蔵で、代表銘柄「文楽」でも知られて […]
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晩酌向き
八海山 特別本醸造
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み）新潟県南魚沼市に蔵を構える八海醸造は、1922年（大正11年）創業。豪雪地帯として知られるこの地域は、冬の厳しい寒さと豊富な雪解け水に恵まれ、酒造りに理想的な環境を持つ。八海山 […]
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晩酌向き
北の錦
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み）北海道夕張郡栗山町に蔵を構える小林酒造株式会社は、1878年（明治11年）創業の歴史ある酒蔵です。開拓期の北海道において酒造りを根付かせた存在の一つであり、寒冷な気候を活かした […]
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記念日・特別な日向けの日本酒
百黙
① 歴史・背景百黙は江戸期創業の灘の老舗、菊正宗酒造が2016年に立ち上げた約130年ぶりの新ブランドである。伝統の辛口酒とは異なる方向性で、特A地区山田錦に特化した酒造りへ転換。少量高品質志向を掲げた挑戦である。 ② […]
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食中酒向き
美酒の設計
① 歴史・背景美酒の設計は秋田県由利本荘市の、齋彌酒造店が手掛ける限定銘柄。伝統的な酒造りを基盤としながら、名杜氏の高橋藤一氏の技術により、独自の製法で酒質を追求。品質重視の姿勢を象徴する存在である。 ② ブランド・思想 […]
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コスパ重視の日本酒
尾瀬の雪どけ
① 歴史・背景群馬県館林市に蔵を構える龍神酒造は、伝統を重んじつつも現代的な酒造りに積極的に取り組む酒蔵である。 その代表銘柄「尾瀬の雪どけ」は、近年の日本酒ブームの中で評価を高めてきたブランドの一つで、特に純米大吟醸を […]
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食中酒向き
八仙 日本酒
① 歴史・背景八戸酒造は青森県八戸市にて、約250年以上の歴史を持つ酒蔵である。長年にわたり地域の風土を活かした酒造りを続けてきた。 八戸は海に面した地域であり、魚介文化と密接に結びついた酒の需要が存在する土地である。 […]
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食中酒向き
日本酒 伯楽星
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み）「伯楽星」は宮城県の新澤醸造店が手がける代表銘柄のひとつである。同蔵は1873年創業とされ、近年は若い蔵元のもとで品質重視の酒造りへと大きく舵を切った。その中で誕生した伯楽星は […]
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プレゼント・ギフト向けの日本酒
日本酒 東洋美人
① 歴史・背景東洋美人は山口県萩市に蔵を構える澄川酒造場が醸す日本酒である。 創業は大正期と比較的新しいが、品質志向の酒造りで評価を高め、全国的な知名度を確立してきた。 特に大きな転機となったのは、杜氏が山形の銘酒「十四 […]
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プレゼント・ギフト向けの日本酒
日本酒 写楽(寫樂)
① 歴史・背景寫樂を醸す宮泉銘醸は、福島県会津若松市に蔵を構える歴史ある酒蔵である。 江戸時代後期に創業し、地元に根ざした酒造りを続けてきたが、長年は「宮泉」という銘柄が中心であった。 転機となったのは2000年代、新た […]
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女性に人気の日本酒
鳳凰美田
① 歴史・背景鳳凰美田を醸す小林酒造は、栃木県小山市に蔵を構える老舗である。創業は明治時代にさかのぼり、地域に根ざした酒造りを続けてきた。 近年は品質重視の少量仕込みへと舵を切り、従来の大量生産型から脱却。日光連山の伏流 […]
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女性に人気の日本酒
廣戸川 にごり酒
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み）福島県天栄村に蔵を構える松崎酒造は、明治期創業の酒蔵であり、豊かな自然環境の中で酒造りを続けてきた。那須連峰の伏流水を仕込み水に用い、米と水の力を素直に引き出す酒造りを重視して […]
お役立ちコラム
日本酒選びに迷ったときや、少し知識を深めたいときに役立つコラムをまとめています。
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おすすめ日本酒レビュー一覧
実際に飲んだ人の口コミをもとにした、日本酒レビュー一覧です。
食中酒向き
萩錦
歴史と酒造りの哲学 萩錦酒造の歴史は明治9年（1876年）に遡ります。静岡の地で百数十年以上にわたり、地域に根ざした酒造りを続けてきました。この蔵を語る上で外せないのは、決して派手ではないものの、常に実直であり続けるとい […]
食中酒向き
彩來 ( さら ) 純米吟醸 生詰
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） 「彩來（さら）」を手がけるのは、埼玉県上尾市の北西酒造株式会社です。創業は1894年（明治27年）。古くから地域に根ざした酒造りを続けてきた蔵で、代表銘柄「文楽」でも知られて […]
食中酒向き
益荒男（ますらお）山廃 純米吟醸
「益荒男 山廃 純米吟醸」は、石川県加賀市に蔵を構える鹿野酒造が手がける日本酒です。鹿野酒造の創業は1819年（文政2年）。 加賀平野の豊かな水と北陸の寒冷な気候を生かし、200年以上にわたり酒造りを続けてきた老舗蔵とし […]
晩酌向き
宮尾酒造 〆張鶴 本醸造 月
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） 宮尾酒造は、新潟県村上市に位置する老舗酒蔵で、創業は1819年（文政2年）と200年以上の歴史を誇ります。越後の酒どころとして知られる新潟の中でも、村上は比較的温暖で雪解け水 […]
コスパ重視の日本酒
斬辛 特別純米 土佐しらぎく
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） 「土佐しらぎく」を醸す仙頭酒造場は、高知県安芸郡芸西村に蔵を構える老舗酒蔵です。創業は明治36年（1903年）。 太平洋に面した温暖な気候と、四国山地から流れる清冽な伏流水と […]
食中酒向き
農口尚彦研究所 純米酒 無濾過生原酒
石川県小松市に2017年創業の酒蔵、株式会社農口尚彦研究所。杜氏・農口尚彦氏は1932年生まれ。菊姫などで長年酒造りを担い、酒造りの神様と称されてきた名匠です。 引退後も酒造りへの情熱は衰えず、自身の名を冠した蔵を立ち上 […]
日本酒の産地マップ
日本各地で造られている日本酒を、地図から探せます。
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きつね日本酒メディアに寄せられた、最新の口コミ・レビューを掲載しています。
フルーティでめちゃくちゃ飲みやすい。
フルーティで青リンゴのような感じ。辛口感がないのでスイスイのめちゃう
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キレがあるが飲みやすい
辛口が苦手でもスイスイ飲みやすい。
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濃厚なのに軽やかに飲める絶妙にごり
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穏やかな旨みが沁みる実力派の一本
派手すぎない上品な香りと、じんわり広がる米の旨みが心地よく、食事と自然に寄り添う味わい。
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