新橋で日本酒を楽しめる居酒屋11選｜バー・飲み放題も紹介

※本記事はプロモーションを含みます。

新橋で日本酒を楽しみたいものの、「お店が多すぎてどこを選べばいいかわからない」と迷っていませんか？

新橋駅周辺には、全国各地の地酒をそろえる居酒屋をはじめ、希少酒を飲み比べできる店や一人でも立ち寄りやすい日本酒バー、宴会に利用しやすい飲み放題のある店など、さまざまな選択肢があります。

そのため、単純に日本酒の種類だけで選ぶのではなく、予算・料理・アクセス・個室の有無・利用シーンなども比較することがポイントです。

一人飲みやデート、仕事帰りの飲み会、接待など、目的別の選び方も紹介するので、自分に合ったお店を探してみてください。

新橋で日本酒を楽しめるおすすめ居酒屋・バー11選

新橋駅周辺には、日本酒を中心に楽しめる居酒屋やバーが集まっています。

全国の銘柄を幅広くそろえる店から、長野県の地酒に特化した立ち飲み店までタイプはさまざまです。

新橋で日本酒を楽しむなら、銘柄数だけではなく、料理、予算、駅からの距離、店内の雰囲気まで比べて選ぶと、自分の目的に合った店を探しやすくなります。

11店舗の特徴を整理すると、以下のとおりです。

店舗	主な特徴
酒と肴 蔵のや 新橋	全国の日本酒と酒に合わせた料理を楽しめる
日本酒原価酒蔵 新橋二号店	多彩な日本酒を原価で楽しめる（入館料あり）
野崎酒店	日本酒を中心に楽しめる日本酒居酒屋
和酒Pub庫裏	15時から利用できる和酒専門店
酒亭 穂椋	燗酒と冷酒、熟成魚やジビエを楽しめる
日本酒と串天 座へそ 新橋店	日本酒と揚げたての串天を楽しめる
今ここに 酒と人と肴	少人数や一人飲みに利用しやすい
BAR 玉箒	日本酒を含む幅広い国産酒を扱う
和酒バル 廻	200種類以上の日本酒を扱う専門店
酒々屋 和海	豊洲から仕入れる鮮魚と日本酒を楽しめる
信州おさけ村	長野県の地酒を飲み比べできる

1. 酒と肴 蔵のや 新橋｜全国の日本酒とこだわりの肴を楽しめる
2. 日本酒原価酒蔵 新橋二号店｜多彩な日本酒を原価で楽しめる
3. 野崎酒店｜150種類以上の地酒をそろえる日本酒居酒屋
4. 和酒Pub庫裏｜気軽に飲み比べできる立ち飲み日本酒バー
5. 酒亭穂椋｜豊富な日本酒と旬の魚介を味わえる
6. 日本酒と串天 座へそ 新橋店｜季節の日本酒と揚げたての串天を楽しめる
7. 今ここに 酒と人と肴｜一人飲みにも利用しやすい日本酒居酒屋
8. BAR 玉箒｜日本酒などの国産酒を味わえる隠れ家バー
9. 和酒バル 廻｜日本酒と季節の和食を楽しめる
10. 酒々屋 和海｜豊洲直送の鮮魚と各地の地酒を味わえる
11. 信州おさけ村｜長野県の地酒を飲み比べできる立ち飲み店

1. 酒と肴 蔵のや 新橋｜全国の日本酒とこだわりの肴を楽しめる

「酒と肴 蔵のや 新橋」は、新橋駅から徒歩圏内で日本酒と料理を一緒に楽しみたい人に向いている居酒屋です。

2026年6月にオープンした店舗で、日本酒を扱うほか、魚料理や飲み放題付きコースも用意されています。

34席あり、8人まで利用できる個室もあるため、仕事帰りの飲み会だけではなく、複数人で集まりたい場面でも候補に入れやすいでしょう。

日本酒を選ぶ際は、当日の銘柄を確認してから料理を決める方法がおすすめです。

日本酒は仕入れによってラインナップが変わるため、「辛口」「フルーティー」「旨味のあるタイプ」など好みをスタッフに伝えると選びやすくなります。

飲み放題付きコースもあるので、日本酒を含めて複数杯飲みたい場合は、単品注文との料金差も確認しておきましょう。

新橋駅から近く、個室とテーブル席を使い分けられる点も特徴です。

2～4人程度の食事だけではなく、6～8人程度の飲み会を予定している場合にも選択肢となります。

金曜日や祝前日に利用する場合は、希望する席を確保できるよう事前予約がおすすめです。

項目	内容
店名	酒と肴 蔵のや 新橋
住所	東京都港区新橋3-18-7 桃山ビル3F-B
アクセス	JR新橋駅より徒歩約2分
電話番号	03-6459-0979
営業時間	17:00～22:30（L.O.22:00）
定休日	日曜日
公式サイトURL	公式Instagram

2. 日本酒原価酒蔵 新橋二号店｜多彩な日本酒を原価で楽しめる

「日本酒原価酒蔵 新橋二号店」は、銘柄を飲み比べながら日本酒を楽しみたい人に向いています。

JR新橋駅SL広場口と都営三田線内幸町駅からそれぞれ徒歩約2分。

日本酒原価酒蔵では入館料を設定し、日本酒を原価で提供する仕組みを採用しています。

普段は注文しにくい銘柄を少量ずつ試したい場合にも候補となるでしょう。

店内にはテーブル席のほか、半個室やフロア貸切に対応した席があります。

友人との飲み会から会社の集まりまで、人数に合わせて選びやすい店舗です。

飲み放題プランも用意されているため、注文する日本酒の杯数が多くなりそうな場合は、通常注文と飲み放題の内容を比較してから予約すると予算を組みやすくなります。

営業時間は平日15時から、土日は12時からとなっており、休日の昼飲みに使いやすい点も特徴です。

2026年9月には期間限定の飲み放題企画も掲載されているため、キャンペーン内容は来店日によって変わる可能性があります。

利用前に公式サイトの店舗ページで、営業時間と当日のプランを確認しておきましょう。

項目	内容
店名	日本酒原価酒蔵 新橋二号店
住所	東京都港区新橋1-18-13 IM新橋ビル1F・2F
アクセス	JR新橋駅SL広場口より徒歩約2分
電話番号	050-5786-7597
営業時間	【月～金】15:00～23:30／【土・日】12:00～23:30 ※変更営業日あり
定休日	公式サイトで要確認
公式サイトURL	日本酒原価酒蔵 新橋二号店公式サイト

3. 野崎酒店｜豊富な地酒を楽しめる日本酒居酒屋

「野崎酒店」は、新橋駅烏森口から徒歩約2分の場所にある日本酒バー・居酒屋です。

日本酒を中心に楽しめる店を探している人に向いており、海鮮料理と日本酒を組み合わせたい場面にも候補となります。

JR新橋駅から近いため、仕事帰りに立ち寄りやすい立地も魅力です。

日本酒の品ぞろえを重視して店を探す場合は、銘柄数だけで判断せず、その日に提供している酒を確認すると選びやすくなります。

日本酒は季節酒や限定酒などでラインナップが変わるため、飲みたい銘柄が決まっている場合は予約時に問い合わせておくと安心でしょう。

店内にはカウンター席があり、一人で日本酒を飲みたい場合にも利用できます。

営業時間は曜日によって異なり、現在確認できる店舗情報では平日は17時から、土曜日は16時から、日曜日は16時から営業しています。

日本酒と海鮮をじっくり味わいたい場合は、金曜日など混雑しやすい日を避けるか、事前に席を予約してから訪れてみてください。

項目	内容
店名	野崎酒店
住所	東京都港区新橋3-19-4 新共ビル一号館1F
アクセス	JR新橋駅烏森口より徒歩約2分
電話番号	03-6430-3329
営業時間	【月～金】17:00～22:00／【土】16:00～22:00／【日】16:00～21:00
定休日	来店前に要確認
公式サイトURL	公開情報で公式サイトを要確認

4. 和酒Pub庫裏｜気軽に飲み比べできる日本酒バー

「和酒Pub庫裏」は、新橋駅前ビル1号館地下1階にある和酒専門店です。

日本酒を中心に、本格焼酎や和リキュール、地ビール、地ウイスキーなど国産のお酒を扱っています。

JR新橋駅から徒歩約1分で、15時から営業しているため、仕事帰りだけではなく早い時間から日本酒を楽しみたい人にも使いやすい店舗です。

カウンターを中心とした店内なので、大人数の宴会より一人飲みや少人数での利用に向いています。

日本酒を1銘柄だけ注文するより、タイプの異なる酒を比べながら自分の好みを探したい人にも候補となるでしょう。

新橋駅と地下通路でつながる新橋駅前ビルにあるため、雨の日でも移動しやすい立地です。

予約は受け付けていないため、席の確保を優先したい場合は来店時間に注意してください。

営業時間は15:00～24:00で、日曜日と月曜日に当たる祝日は休業と公式サイトに掲載されています。

 じっくり飲みたい場合は、混雑しやすい時間帯より早めの時間を狙うと利用しやすいでしょう。

項目	内容
店名	和酒Pub庫裏
住所	東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館B1F
アクセス	JR新橋駅より徒歩約1分
電話番号	070-7471-1522
営業時間	15:00～24:00
定休日	日曜日、月曜日の祝日
公式サイトURL	和酒Pub庫裏 公式サイト

5. 酒亭穂椋｜豊富な日本酒と旬の料理を味わえる

「酒亭穂椋」は、日本酒と料理の組み合わせをじっくり楽しみたい人に向いている和食居酒屋です。

公式サイトでは燗酒だけでも約100種類、冷酒も約20種類を常時用意すると案内しています。

全国から取り寄せた日本酒に加えて、熟成魚やジビエなどを扱っているため、料理に合わせて酒を選びたい人にも候補となるでしょう。

日本酒の知識に自信がなくても、料理や好みを伝えて選んでもらえる点が魅力です。

たとえば「冷酒で香りを楽しみたい」「魚料理に合う燗酒を飲みたい」と伝えれば、膨大な種類から候補を絞りやすくなります。

銘柄名だけで選ぶより、温度帯や料理との相性まで含めて日本酒を楽しみたい人に適しています。

店内にはカウンター6席、掘りごたつ10席、5人まで利用できる個室1室があります。

新橋駅から徒歩約5分で、接待や会食、一人飲みなど利用シーンに合わせて席を選択可能です。

個室は1室のみなので、接待などで確実に利用したい場合は早めに予約しておきましょう。

項目	内容
店名	酒亭穂椋
住所	東京都港区新橋4-5-1 アーバン新橋ビルB1F
アクセス	JRほか各線新橋駅より徒歩約5分
電話番号	03-6435-7722
営業時間	17:00～23:00（L.O.22:30）
定休日	日曜日・祝日 ※土曜日は月1回程度不定休
公式サイトURL	酒亭穂椋 公式サイト

6. 日本酒と串天 座へそ 新橋店｜季節の日本酒と揚げたての串天を楽しめる

「日本酒と串天 座へそ 新橋店」は、日本酒と揚げたての串天を気軽に楽しみたい人に向いています。

新橋駅日比谷口から徒歩約1分、内幸町駅からも徒歩約3分とアクセスしやすく、仕事帰りの飲み会にも利用しやすい立地です。

串天は1本から注文できるため、日本酒を飲みながら少しずつ料理を追加したい場面にも合わせやすいでしょう。

日本酒を複数杯楽しむ場合は、単品注文だけでなく飲み放題の有無も確認してみてください。

公式店舗ページでは飲み放題あり、日本酒充実と案内されています。

串天を中心に料理を少量ずつ注文できるので、1軒目としてしっかり食べたい場合にも、仕事帰りに日本酒とつまみを楽しみたい場合にも使い分けられます。

平日はランチ営業もあり、夜は16時から23時30分まで営業しています。土曜日は17時から、日曜日・祝日は定休日です。

営業時間は祝日や連休などで変更される場合があるため、来店日の営業状況を公式店舗ページで確認してから向かいましょう。

項目	内容
店名	日本酒と串天 座へそ 新橋店
住所	東京都港区新橋2-8-2 TMビルB1F
アクセス	新橋駅日比谷口より徒歩約1分
電話番号	070-1555-4453
営業時間	【月～金】11:30～14:00／16:00～23:30【土】17:00～23:30
定休日	日曜日・祝日
公式サイトURL	日本酒と串天 座へそ 新橋店 公式サイト

7. 今ここに 酒と人と肴｜一人飲みにも利用しやすい日本酒居酒屋

「今ここに 酒と人と肴」は、大型店よりも落ち着いた雰囲気で日本酒と料理を楽しみたい人に向いています。

JR新橋駅烏森口から徒歩約3分で、店舗では日本酒や焼酎に合わせやすい料理を提供。

刺身や小鉢、肉料理などを組み合わせたコースも用意されており、一人飲みから友人との食事まで利用できます。

公式サイトには、一人でも注文できる「新橋コース」が税込2,860円、「今ここにコース」が税込4,290円と掲載されています。

料理を単品で何品も選ぶのが難しい場合は、コースを利用すると刺身や小鉢などを一通り楽しめます。

日本酒の銘柄は仕入れによって変わる可能性があるため、特定の酒を目的に訪れる場合は予約時に確認しておくと安心です。

店内は最大12人程度の宴会にも対応し、8人以上では貸切の相談も可能と案内されています。

営業時間は月曜日から土曜日・祝日の18:00～23:00で、通常の日曜日は定休日です。

少人数で静かに飲みたい場合は、予約時に席の位置について相談してみるのもよいでしょう。

項目	内容
店名	今ここに 酒と人と肴
住所	東京都港区新橋3-14-6 小林ビル1F
アクセス	JR新橋駅烏森口より徒歩約3分
電話番号	050-3591-5959
営業時間	【月～土・祝日】18:00～23:00（料理・ドリンクL.O.22:30）
定休日	日曜日 ※予約状況による営業あり
公式サイトURL	今ここに 酒と人と肴 公式サイト

8. BAR 玉箒｜日本酒などの国産酒を味わえる隠れ家バー

「BAR 玉箒」は、日本酒だけに絞らず、日本で造られるさまざまな酒を楽しみたい人に向いているバーです。

扱う酒は日本酒や焼酎のほか、ジャパニーズウイスキー、国産ウォッカ、ラム、地方の伝統酒など。

新橋で普段飲まない国産酒に出会いたい人に適した一軒です。

大きな特徴は、一般的なドリンクメニューから銘柄を選ぶスタイルではない点です。

公式サイトではメニューを置かず、その日の気分や飲みたい酒のイメージを伝えると、希望に沿って酒を提案する方式を案内しています。

「日本酒は好きだけれど銘柄には詳しくない」「普段とは違うタイプを飲んでみたい」といった要望も伝えやすいでしょう。

酒に合わせた「あて」も日替わりで10種類程度用意されています。

店内は9席のみです。席数が限られるため、確実に入りたい場合は電話で空席を確認してから向かう方法が安心でしょう。

定休日は日曜日・祝日。営業時間については「看板に灯りがともっていたら営業中」と公式サイトで案内されているため、来店前に最新の営業情報を公式SNSなどで確認してください。

項目	内容
店名	BAR 玉箒
住所	東京都港区新橋3-18-3 三青ビルB1F
アクセス	新橋駅より徒歩圏内
電話番号	03-3436-5502
営業時間	固定時間の公式掲載なし。最新情報を要確認
定休日	日曜日・祝日
公式サイトURL	BAR 玉箒 公式サイト

9. 和酒バル 廻｜200種類以上の日本酒と酒に合う肴を楽しめる

「和酒バル 廻」は、新橋で日本酒の種類を重視して店を選びたい人に向いています。

日本酒を200種類以上扱う日本酒専門店として案内されています。JR新橋駅烏森口から徒歩約5分で、海鮮を含む料理と日本酒を組み合わせて楽しめる店舗です。

日本酒の種類が多いため、銘柄を決めずに訪れても好みに合わせて選びやすい点が特徴です。

「香りが華やかなタイプ」「すっきりした辛口」「料理に合わせたい」など、味の好みや食べる料理を伝えながら選ぶと、200種類以上のラインナップから候補を絞りやすくなります。

日本酒をある程度知っている人だけではなく、普段とは違う銘柄を試したい人にも使いやすいでしょう。

2026年時点の店舗情報では、平日にランチ営業も行っています。

ディナーは月曜日から金曜日まで18:00～23:00、土曜日は18:00～21:30と案内され、日曜日・祝日は休業です。

項目	内容
店名	和酒バル 廻（MEGURI）
住所	東京都港区新橋5-12-7 B1F
アクセス	JR新橋駅烏森口より徒歩約5分
電話番号	03-6452-9131
営業時間	【月～金】11:30～14:00／18:00～23:00【土】18:00～22:00（L.O.21:00）
定休日	日曜日・祝日
公式サイトURL	和酒バル 廻 | LINE 公式アカウント

10. 酒々屋 和海｜豊洲から仕入れる鮮魚と各地の地酒を味わえる

「酒々屋 和海」は、日本酒と一緒に魚料理を楽しみたい人に向いている新橋の居酒屋です。

運営元の公式サイトでは豊洲から鮮魚を仕入れていると案内しており、季節の魚を中心とした料理を提供しています。

JR新橋駅烏森口から徒歩約4分なので、仕事帰りの食事や複数人での飲み会にも利用しやすいでしょう。

日本酒と魚を合わせる場合は、その日に入荷している魚と日本酒を確認して選ぶ方法がおすすめです。

刺身など素材の味を楽しむ料理ならすっきりしたタイプ、旨味の強い料理なら米の味を感じる日本酒など、料理を基準に酒を選ぶと組み合わせを楽しみやすくなります。

日本酒の銘柄は入荷状況で変わるため、特定銘柄を目的に訪れる場合は事前確認が必要です。

公式サイトでは営業時間を17:00～23:30、定休日を日曜日・祝日と掲載しています。

ただし、外部の最新店舗情報では17:00～23:00との記載もあり、営業時間に差があります。

 記事公開前には店舗へ最新の閉店時間を確認し、表の営業時間を更新してください。

項目	内容
店名	酒々屋 和海
住所	東京都港区新橋3-7-3 新橋フォディアビル1F
アクセス	JR新橋駅烏森口より徒歩約4分
電話番号	03-6268-8645
営業時間	最新情報は店舗確認
定休日	日曜日・祝日
公式サイトURL	酒々屋 和海 公式サイト

11. 信州おさけ村｜長野県の地酒を飲み比べできる立ち飲み店

「信州おさけ村」は、長野県の日本酒を中心に飲み比べたい人に向いています。

長野県酒類販売が運営する店舗で、新橋駅前ビル1号館1階にあります。

長野県のさまざまな地域の日本酒を扱っており、複数銘柄を少量ずつ試せる「利き酒セット」が用意されている点が大きな特徴です。

2026年9月1日更新の公式メニューでは、利き酒セットは税込550円、税込750円、税込1,100円の3種類。

それぞれ対象となる価格帯から好きな3品を選べます。たとえば税込1,100円の「北安曇・大町セット」では、『大雪渓 純米大吟醸 山恵錦』『白馬錦 大吟醸 S』『酔園 幻の酒』が掲載されています。

 1杯ずつ注文するより地域や銘柄の違いを比較しやすいため、長野酒の好みを探したい人にも適しています。

営業時間については、2026年時点で13:00～21:00とする店舗情報が確認できます。 過去の公式・関連情報には異なる営業時間も残っているため、来店前には長野県酒類販売の最新案内を確認してください。

新橋駅から徒歩約1分なので、仕事帰りの一杯や日本酒居酒屋へ行く前の飲み比べにも利用しやすいでしょう。

項目	内容
店名	信州おさけ村
住所	東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
アクセス	JR新橋駅より徒歩約1分
電話番号	03-3572-5488
営業時間	【月～金】13:00～21:00（L.O.20:30）※最新営業日は公式情報を要確認
定休日	土曜日・日曜日・祝日 ※営業日は最新情報を要確認
公式サイトURL	信州おさけ村 公式サイト

新橋の日本酒居酒屋はどう選ぶ？

新橋には、日本酒を豊富にそろえる居酒屋や立ち飲み、日本酒バーなど多くの選択肢があります。店選びで迷ったら、日本酒の種類だけではなく、料理や飲み方、席タイプ、新橋駅からの距離まで比較してみましょう。

目的を先に決めておくと、11選の中から自分に合った店を絞り込みやすくなります。

選び方	チェックするポイント	向いている人
日本酒の種類	銘柄数、産地、季節酒、酒質	いろいろな日本酒を試したい人
料理との相性	刺身、魚料理、串天、珍味など	食事と日本酒を一緒に楽しみたい人
飲み放題・飲み比べ	対象銘柄、時間、料金	複数の日本酒を比較したい人
席タイプ・雰囲気	カウンター、個室、立ち飲み	一人飲み、デート、接待など目的が決まっている人
アクセス	新橋駅からの距離、利用する出口	仕事帰りや二次会で利用したい人

選び方①｜日本酒の種類で選ぶ

新橋で日本酒居酒屋を選ぶなら、最初に「どんな日本酒を飲みたいか」を決めると店を絞り込みやすくなります。

店舗によって、日本全国の地酒を幅広くそろえる店、特定地域の銘柄に強い店、季節酒を積極的に入荷する店など、品ぞろえに違いがあるためです。

たとえば、さまざまな日本酒を比較したいなら、200種類以上を扱う『和酒バル 廻』が候補になります。

長野県の日本酒を中心に楽しみたい場合は『信州おさけ村』をチェックしてみてください。

『信州おさけ村』では3種類を選べる利き酒セットも用意されているため、銘柄ごとの香りや味わいの違いを比べたい人にも向いています。

日本酒初心者なら、銘柄数の多さだけで店を決める必要はありません。「辛口が飲みたい」「フルーティーな日本酒を試したい」「刺身に合わせたい」など、好みを相談できる店を選ぶ方法もあります。

自分で銘柄を決めるのが難しい場合は、日本酒に詳しいスタッフがいるか、飲み比べセットがあるかも確認してみましょう。

なお、日本酒のラインナップは季節や仕入れ状況によって変わります。

『而今』『新政』『十四代』など（2026年9月時点の期間限定企画）特定銘柄を目的に店を探す場合は、「普段取り扱っている」という情報だけで来店を決めず、当日の在庫を店舗へ確認してから予約すると空振りを避けやすくなります。

選び方②｜料理との相性で選ぶ

日本酒を食事と一緒に楽しみたいなら、酒の種類だけではなく料理から店を選ぶ方法があります。

日本酒居酒屋でも、刺身や熟成魚を中心にした店、串揚げを楽しめる店、酒肴を少量ずつ提供する店など料理の方向性は異なるからです。

魚料理と日本酒を合わせたい人なら、『酒亭穂椋』や『酒々屋 和海』が候補になります。

『酒亭穂椋』では熟成魚やジビエなどを扱い、燗酒と冷酒を料理に合わせて楽しめます。

『酒々屋 和海』は豊洲から仕入れる鮮魚を扱っているため、刺身などの魚料理と地酒を組み合わせたい場面で検討しやすいでしょう。

揚げ物と日本酒を楽しみたいなら、『日本酒と串天 座へそ 新橋店』も選択肢です。串天を1本ずつ注文できるので、日本酒を飲みながら料理を少しずつ追加したい人にも利用しやすくなっています。

料理との組み合わせに迷ったら、最初に食べたい料理を決め、その料理に合わせて日本酒を選んでもらう方法もあります。

「刺身に合わせたい」「揚げ物と飲みたい」「燗酒と料理を楽しみたい」とスタッフへ伝えれば、銘柄だけを見て選ぶより候補を絞りやすくなるでしょう。

新橋で夕食を兼ねて飲むなら、日本酒の銘柄数だけではなく、料理のジャンルやメニューまで確認して店を選んでみてください。

選び方③｜飲み放題・飲み比べで選ぶ

複数の日本酒を楽しみたい場合は、飲み放題と飲み比べの内容を確認してから店を選びましょう。

「日本酒飲み放題」と書かれていても、すべての日本酒が対象とは限りません。対象銘柄や利用時間、料理コースとのセット条件によって、楽しめる内容が変わります。

宴会や友人との飲み会なら、『日本酒原価酒蔵 新橋二号店』のように飲み放題プランを用意している店舗が候補です。

参加人数が多い場合は、1杯ずつ注文するより会計を把握しやすくなる場合があります。ただし、飲みたい銘柄が飲み放題対象に含まれるかはプランごとに確認してください。

少量ずつ味の違いを比べたい人には、飲み比べセットが向いています。『信州おさけ村』では3種類を選べる利き酒セットがあり、2026年9月時点の公式メニューでは税込550円、税込750円、税込1,100円のセットが掲載されています。

長野県の日本酒を比較しながら、自分の好みに合う銘柄を探せる点が特徴です。

飲み放題は「たくさん飲む人向け」、飲み比べは「複数の味を少量ずつ試したい人向け」と考えると選びやすくなります。

料金だけで判断せず、対象となる日本酒、提供量、利用時間、料理の条件まで確認したうえで予約しましょう。

なお、飲酒量には個人差があるため、無理に元を取ろうとせず、自分のペースで楽しんでください。

選び方④｜席タイプや店内の雰囲気で選ぶ

新橋の日本酒居酒屋は、誰と飲むのかによって適した席タイプが変わります。

一人飲みならカウンターや立ち飲み、接待や会食なら個室、友人との飲み会ならテーブル席など、利用シーンから逆算すると店を選びやすくなります。

一人で日本酒を楽しむなら、『和酒Pub庫裏』や『BAR 玉箒』など、小規模な店を候補にするとよいでしょう。

『和酒Pub庫裏』はカウンター中心の和酒専門店で、一人でも立ち寄りやすいスタイルです。『BAR 玉箒』は9席の小さなバーで、好みを伝えながら日本酒を含む国産酒を選んでもらえます。

接待や会食では、個室の有無まで確認しておきたいところです。

『酒亭穂椋』には5人まで利用できる個室があり、料理と日本酒を落ち着いて楽しみたい場面で候補になります。

個室数が限られる店舗では、当日に希望しても利用できない場合があるため、予約時に「個室希望」と伝えておきましょう。

デートの場合は席だけでなく、店内の広さや照明、料理のスタイルも確認すると選びやすくなります。

反対に、会社の宴会では参加人数に対応できる席数や貸切の可否が判断材料です。

予約サイトの「個室あり」だけで決めず、完全個室なのか半個室なのかまで確認すると、利用シーンとのミスマッチを減らせます。

選び方⑤｜駅からのアクセスで選ぶ

仕事帰りや二次会で日本酒を楽しむなら、新橋駅からの距離も確認しておきましょう。

新橋駅には烏森口、日比谷口、銀座口、汐留口など複数の出口があり、店までの距離が短くても出口を間違えると移動に時間がかかります。

駅からの近さを優先するなら、『信州おさけ村』や『和酒Pub庫裏』が入る新橋駅前ビル1号館は候補にしやすい場所です。

『日本酒と串天 座へそ 新橋店』も新橋駅日比谷口から徒歩約1分のため、仕事帰りに集合したい場合や二次会にも利用しやすいでしょう。

複数人で集まる場合は、「新橋駅から徒歩5分」だけではなく、利用する出口まで共有しておくと集合しやすくなります。

JRを利用する人が多いなら烏森口や日比谷口、都営三田線を利用する人がいるなら内幸町駅からのアクセスも確認しておくと便利です。

雨の日や荷物が多い日は、徒歩1～2分の違いでも移動の負担が変わります。

接待では、取引先が利用する路線から店までの経路を事前に確認しておくと案内もスムーズです。

新橋駅周辺で候補が複数ある場合は、日本酒や料理の条件で2～3店舗まで絞ったあと、駅からのアクセスを比較して最終的な店を決めると選びやすいでしょう。

目的別｜新橋で日本酒を楽しむならどこ？

新橋で日本酒を楽しめる店は、利用シーンから選ぶと候補を絞りやすくなります。

一人飲みならカウンターや立ち飲み、接待なら個室、デートなら落ち着いて会話できる店など、確認したい条件が変わるためです。

11店舗の特徴を踏まえ、目的別に選ぶポイントを紹介します。

利用シーン

店選びのポイント

候補となる店舗

一人飲み

カウンター、立ち飲み、少量注文

和酒Pub庫裏、信州おさけ村、BAR 玉箒

飲み放題

対象銘柄、利用時間、料理内容

日本酒原価酒蔵 新橋二号店、酒と肴 蔵のや 新橋

接待・会食

個室、料理、日本酒の品ぞろえ

酒亭穂椋、酒と肴 蔵のや 新橋

デート

店内の雰囲気、料理、酒の選びやすさ

BAR 玉箒、和酒バル 廻

二次会

駅からの距離、少量注文のしやすさ

和酒Pub庫裏、信州おさけ村

一人飲みならカウンター・立ち飲み

新橋で一人飲みをするなら、カウンター席や立ち飲みを利用できる店から探すと入りやすくなります。

テーブル席を中心とした大型居酒屋では複数人の利用が多く、一人では店を選びにくいと感じる場合もあるでしょう。

カウンター中心の日本酒バーや立ち飲みなら、1～3杯程度を自分のペースで楽しみたい日にも利用しやすくなります。

候補のひとつが、新橋駅前ビル1号館地下1階にある『和酒Pub庫裏』です。カウンターを中心とした和酒専門店で、日本酒だけではなく本格焼酎や和リキュールなども扱っています。

15時から営業しているため、夕方の混雑が始まる前に一人で立ち寄りたい場合にも選びやすいでしょう。

長野県の日本酒を飲み比べたいなら、同じ新橋駅前ビル1号館にある『信州おさけ村』も候補です。

3種類を選べる利き酒セットが用意されており、2026年9月時点では税込550円、税込750円、税込1,100円の3タイプがあります。

1銘柄をじっくり飲むより、複数の長野酒を少量ずつ比べたい人に向いています。

落ち着いたバーを探しているなら、9席の『BAR 玉箒』も選択肢です。飲みたい酒のイメージや好みを伝えて選んでもらえるため、日本酒に詳しくなくても利用しやすいでしょう。

一人飲みでは「一人で入りやすいか」だけではなく、少量注文のしやすさやスタッフへ相談できるかまで確認して店を選んでみてください。

飲み放題ならプラン内容を比較

新橋で日本酒の飲み放題を利用するなら、料金だけではなく、対象となる日本酒の銘柄や利用時間、料理の内容まで比較しましょう。

「日本酒飲み放題」と記載されたプランでも、店舗にあるすべての銘柄が対象になるとは限らないためです。

飲み放題を重視するなら、『日本酒原価酒蔵 新橋二号店』が候補になります。

同店では日本酒を原価で提供する通常利用に加え、飲み放題付きのプランも展開しています。

日本酒を中心に複数杯楽しみたい場合は、入館料と単品注文の合計額、飲み放題付きコースの料金を比べて選ぶと予算を決めやすくなるでしょう。

『酒と肴 蔵のや 新橋』でも、飲み放題付きのコースが用意されています。複数人で利用する場合は、料理とドリンクをセットにすると会計を管理しやすく、会社の飲み会などにも利用しやすくなります。

予約時には「日本酒が飲み放題に含まれているか」だけで終わらせず、対象銘柄とラストオーダーの時間まで確認してください。

季節限定酒や一部の銘柄が対象外となるケースもあります。

飲みたい日本酒が決まっている人は、飲み放題より単品注文のほうが希望に合う場合もあるため、目的に応じて選び分けましょう。

接待・会食なら個室と料理を重視

新橋で接待や会食に日本酒居酒屋を利用するなら、個室の有無と料理の内容を先に確認しましょう。

日本酒の品ぞろえが豊富でも、周囲の会話が聞こえやすい席では、仕事の話をしにくい場合があります。

落ち着いて話せる席を確保し、参加者の好みに合わせて料理と日本酒を選べる店が候補です。

『酒亭穂椋』には5人まで利用できる個室があり、接待や少人数の会食で検討できます。

燗酒だけでも約100種類、冷酒も約20種類を常時用意すると公式サイトで案内しており、熟成魚やジビエなど料理との組み合わせを楽しめる点も特徴です。

参加者の好みが分からない場合は、料理に合わせて日本酒を提案してもらう方法もあります。

複数人で集まる場合は、『酒と肴 蔵のや 新橋』も候補です。

個室を利用できるため、会社関係の飲み会などにも使いやすいでしょう。ただし、「個室」と表記されていても、完全個室と半個室では周囲からの音や視線が異なります。

接待で予約する際は、個室のタイプ、人数、コース料金、日本酒の内容、喫煙環境まで店舗へ確認しておくと安心です。

取引先が利用する路線から店までの経路も調べておけば、当日の案内がスムーズになります。

個室数が少ない店舗では希望日に埋まる可能性があるため、日程が決まった段階で予約してください。

デートなら日本酒バー・バル

新橋で日本酒を楽しむデートなら、銘柄数だけでなく、会話しやすい店内や料理の選びやすさにも目を向けましょう。

宴会客が多い大型居酒屋より、カウンターを中心としたバーや少人数向けの店を選ぶと、2人で日本酒をゆっくり味わいやすくなります。

落ち着いたバーを選びたいなら『BAR 玉箒』が候補です。店内は9席で、日本酒をはじめ、焼酎、ジャパニーズウイスキーなど日本で造られるさまざまな酒を扱っています。

決まったドリンクメニューから選ぶのではなく、好みや気分を伝えて酒を提案してもらえるスタイルなので、相手の好みが分からない場合にも相談しやすいでしょう。

日本酒の種類を重視するなら、『和酒バル 廻』も候補に入ります。200種類以上の日本酒を扱うと案内されているため、お互いに違うタイプを注文して味を比べる楽しみ方もできます。

「フルーティー」「辛口」「食事に合わせたい」など好みを伝えれば、数多くの銘柄から候補を探しやすくなります。

デートで利用する際は、日本酒の品ぞろえだけで決めず、カウンターとテーブルのどちらを利用できるか、予約できるかも確認してください。

初めて訪れる店なら、料理メニューや予算も事前に見ておくと、当日に注文で迷いにくくなります。

二次会なら駅近の日本酒バー

新橋で二次会に日本酒を楽しむなら、駅から近く、1～2杯でも利用しやすい店を選ぶと移動の負担を抑えられます。

一次会で料理を十分に食べている場合は、コース料理を中心とした居酒屋より、日本酒と軽いつまみを注文できる店のほうが利用しやすいでしょう。

アクセスを重視するなら、新橋駅前ビル1号館にある『和酒Pub庫裏』や『信州おさけ村』が候補です。

JR新橋駅から近く、電車の時間を意識しながら飲みたい場面にも利用しやすい立地となっています。

日本酒を少量ずつ試したい場合は、『信州おさけ村』の利き酒セットも選択肢です。

3種類を飲み比べられるため、二次会で大量に飲むのではなく、最後に気になる日本酒を少し楽しみたい人にも向いています。

ただし、二次会では閉店時間とラストオーダーの確認が欠かせません。

21時以降に店を探す場合、昼飲みや夕方から営業する店舗はすでにラストオーダーを迎えている可能性があります。

一次会が終わる予定時刻から逆算し、営業時間、ラストオーダー、新橋駅までの距離を確認して候補を2店舗ほど用意しておくと店探しで迷いにくくなるでしょう。

新橋で日本酒を楽しむ前に確認したい3つのポイント

新橋の日本酒居酒屋へ行く前には、銘柄の入荷状況、営業時間・定休日、予約の3点を確認しておきましょう。

日本酒は季節や仕入れによってラインナップが変わり、店舗によっては特定日の営業時間が変更される場合もあります。

飲みたい銘柄や利用日時が決まっている人ほど、来店直前の確認が必要です。

注意点①｜日本酒の銘柄は入れ替わる

新橋の日本酒居酒屋では、掲載されている銘柄をいつでも飲めるとは限りません。

季節限定酒や数量の少ない銘柄は入荷時期が限られ、売り切れればメニューから外れるためです。

特定の日本酒を目的に店を選ぶ場合は、来店当日の提供状況まで確認しましょう。

特に『而今』『十四代』『新政』など流通量が限られる銘柄を目当てにする場合は注意が必要です。

たとえば『日本酒原価酒蔵 新橋二号店』では、2026年9月時点で『十四代』『而今』『新政』を含む公式サイトで『希少酒5種』として案内されている日本酒の飲み比べプランが掲載されています。

ただし、期間限定かつ先着順の企画なので、記事で「いつでも飲める」と紹介するのは避けたほうが安全です。

季節酒にも同じ注意が必要です。春は新酒や生酒、夏は夏酒、秋はひやおろし・秋あがりなど、時期によって店頭に並ぶ日本酒が変わります。

日本酒の種類が多い店ほど入れ替えも発生するため、過去のメニュー写真だけを見て訪れると、目当ての銘柄がない場合があります。

飲みたい日本酒が決まっている人は、予約時に「現在、〇〇は提供していますか」と店舗へ問い合わせてください。

銘柄を決めていない場合は、「辛口」「フルーティー」「燗酒向き」など好みをスタッフへ伝える方法もあります。

記事内で希少酒や季節酒を紹介する場合も、「入荷状況によって変更される」と添えておけば、読者との情報の食い違いを減らせます。

注意点②｜営業時間・定休日を確認する

新橋で日本酒を飲む店を決めたら、来店日の営業時間と定休日を公式情報で確認しましょう。

通常の営業時間が掲載されていても、祝日や連休、貸切、店舗都合などによって営業日時が変わる場合があります。

特に昼飲みや遅い時間からの二次会では、開店時間と閉店時間だけでなくラストオーダーも確認してください。

たとえば『日本酒原価酒蔵 新橋二号店』は、2026年9月時点の公式サイトで月～金曜日は15:00～23:30、土・日曜日は12:00～23:30と案内されています。

ただし、9月27日は社内研修により14:00開店とするなど、特定日の変更も掲載されています。

『信州おさけ村』は公式サイトで13:00～21:00、オーダーストップ20:30、定休日は土曜日・日曜日・祝日と案内されています。

新橋駅から近くても、土日や祝日に訪れる予定なら営業日を確認しなければなりません。

営業時間を調べる際は、検索結果に表示される情報だけで判断せず、公式サイトや公式SNSまで確認するのがおすすめです。

公式サイトと予約サイトで営業時間が異なる場合は、店舗への電話確認も選択肢になります。

二次会で利用するならラストオーダーの30～60分前には入店できるよう、一次会の終了予定時刻から逆算して店を選びましょう。

注意点③｜人気店は予約しておく

金曜日の夜や祝前日、複数人で新橋の日本酒居酒屋を利用する場合は、事前に予約しておくと希望する店や席を確保しやすくなります。

新橋は会社員が集まりやすいエリアなので、仕事終わりの時間帯は利用客が重なりやすく、個室やまとまった人数の席から埋まる可能性があります。

特に接待や会社の飲み会では、当日に空いている店を探すより、参加人数と利用目的を伝えて席を押さえておくほうがスムーズです。

『酒と肴 蔵のや 新橋』は34席で、6～8人向けの完全個室も用意されています。個室を利用したい場合は、「席だけ予約すれば個室になる」と考えず、予約時に個室希望と伝えてください。

予約時には人数と時間だけではなく、席タイプ、コース、飲み放題、日本酒の希望まで確認すると当日のミスマッチを減らせます。

接待なら完全個室か半個室か、一人飲みならカウンター席を予約できるか、宴会なら全員が同じテーブルに座れるかまで聞いておくと安心です。

ただし、『和酒Pub庫裏』のように予約を受け付けていない店舗もあります。

予約できない店へ行く場合は、混雑しやすい時間帯を避けるか、近隣に第2候補を決めておきましょう。

金曜日の18～20時台などに利用する場合は、候補店を決めた段階で公式サイトの予約方法を確認し、予約可能な店舗は早めに席を確保してください。

新橋の日本酒居酒屋に関するよくある質問

新橋で日本酒を楽しめる店を探す際は、「一人でも入りやすい？」「昼から飲める？」「個室はある？」など、利用シーンによって気になるポイントが変わります。

新橋駅周辺の日本酒居酒屋・バーについて、店選びで迷いやすい5つの疑問を紹介します。

質問

候補となる店舗

一人でも入りやすい日本酒バーは？

和酒Pub庫裏、BAR 玉箒、信州おさけ村

日本酒飲み放題がある店は？

日本酒原価酒蔵 新橋二号店

昼から日本酒を飲める店は？

日本酒原価酒蔵 新橋二号店、信州おさけ村

個室がある日本酒居酒屋は？

酒亭穂椋、日本酒原価酒蔵 新橋二号店

希少な日本酒を飲める店は？

日本酒原価酒蔵 新橋二号店など ※入荷状況の確認が必要

新橋で一人でも入りやすい日本酒バーは？

新橋で一人飲みをするなら、カウンター中心の『和酒Pub庫裏』や9席の『BAR 玉箒』、立ち飲みスタイルの『信州おさけ村』などが候補です。

大人数向けの宴会席を中心とした居酒屋より、自分のペースで1～3杯程度を楽しみやすくなります。

『和酒Pub庫裏』は、新橋駅前ビル1号館地下1階にある和酒専門店です。日本酒のほか、本格焼酎や和リキュールなども扱っており、15時から営業しています。

新橋駅から近いため、仕事帰りだけではなく、夕方から一人で日本酒を飲みたい場合にも利用しやすいでしょう。

落ち着いた雰囲気を求めるなら『BAR 玉箒』も候補です。

席数は9席で、日本酒を含む国産酒を扱っています。銘柄をメニューから選ぶだけではなく、好みやその日の気分を伝えながら酒を提案してもらえるスタイルなので、日本酒に詳しくない人でも相談しながら選べます。

長野県の地酒を少量ずつ試したい場合は『信州おさけ村』もチェックしてみてください。

新橋駅前ビル1号館1階にあり、立ち飲み形式で利用できます。一人飲みでは、店の規模だけでなく、カウンターや立ち飲みの有無、少量注文のしやすさから選ぶと自分に合った店を探しやすくなります。

新橋で日本酒飲み放題がある店は？

新橋で日本酒の飲み放題を利用したい場合は、『日本酒原価酒蔵 新橋二号店』が候補です。

公式サイトでは通常の飲み放題やプレミアム飲み放題を用意しており、時期によって期間限定プランも実施されています。

2026年9月には、日～木曜日を対象とした通常時間無制限飲み放題を税込1,100円で実施。

生ビール、ハイボール、サワーなどを含む30種類以上が対象と案内されています。

また、希少酒を含む飲み比べとプレミアム飲み放題を組み合わせた期間限定プランも掲載されています。

飲み放題を選ぶ際に注意したいのは、「日本酒を含む飲み放題」と「店内にあるすべての日本酒を飲めるプラン」は同じではない点です。

通常飲み放題とプレミアム飲み放題では、対象となる酒の種類が異なる場合があります。『日本酒原価酒蔵 新橋二号店』でも複数のプランが用意されているため、予約前に対象銘柄を確認してください。

また、期間限定キャンペーンは記事公開後に終了する可能性があります。

料金を記事へ掲載する場合は「2026年9月時点」と明記し、予約時には公式サイトで最新料金と対象銘柄を確認するよう案内すると、情報の食い違いを防ぎやすくなります。

新橋で昼から日本酒を飲める店は？

新橋で昼から日本酒を楽しみたいなら、『日本酒原価酒蔵 新橋二号店』や『信州おさけ村』が候補です。

ただし、曜日によって開店時間が変わる店舗があるため、何時から飲みたいのかを決めてから営業日時を確認しましょう。

『日本酒原価酒蔵 新橋二号店』は、公式サイトで土・日曜日12:00～23:30、月～金曜日15:00～23:30と案内されています。

休日に12時台から日本酒を楽しみたい人に使いやすく、JR新橋駅SL広場口から徒歩約2分です。

2026年9月27日のように社内研修で開店時間が変更される日もあるため、来店日の営業時間は公式サイトで確認してください。

『信州おさけ村』も昼飲みの候補です。新橋駅前ビル1号館1階にあり、平日は13:00から営業しています。

長野県の地酒を扱っているため、一般的な居酒屋で昼から飲むというより、複数の長野酒を少量ずつ試したい人に向いています。

なお、「昼飲み」を12時台からと考える場合と、15時前後からと考える場合では選べる店が変わります。

平日なのか土日なのかも含めて営業開始時間を確認し、昼飲みを目的に新橋へ行く場合は当日の営業情報を見てから訪れましょう。

新橋で個室がある日本酒居酒屋は？

新橋で個室のある日本酒居酒屋を探すなら、『酒亭穂椋』や『日本酒原価酒蔵 新橋二号店』が候補です。

接待や会食で利用する場合は、「個室あり」という表記だけではなく、利用できる人数や完全個室・半個室の違いまで確認して予約しましょう。

『酒亭穂椋』には5人掛けの個室が1室あります。公式サイトでは燗酒を約100種類、冷酒を約20種類常時用意すると案内しており、豊洲市場から仕入れた魚を使った料理やジビエ料理も提供しています。

日本酒と料理を落ち着いて味わいたい接待や少人数の会食で検討しやすい店舗です。

『日本酒原価酒蔵 新橋二号店』にはテーブル席のほか、半個室やフロア貸切に対応した席があります。完全に独立した部屋を希望する場合は、「半個室」で問題ないかを参加者と相談しておくと、当日のイメージとの違いを減らせます。

個室は一般席より数が限られます。特に金曜日や祝前日に接待・会食を予定している場合は、人数が決まり次第、店舗へ空席状況を確認してください。予約時に利用目的を伝え、席タイプや喫煙環境まで確認しておくと店選びで失敗しにくくなります。

新橋で希少な日本酒を飲める店は？

新橋で希少な日本酒を探すなら、特定銘柄を常時提供する店を探すより、来店時の入荷状況を確認できる日本酒専門店や品ぞろえの多い居酒屋から探す方法が現実的です。

限定酒や人気銘柄は入荷数が限られ、同じ店舗でも時期によってラインナップが変わります。

たとえば『日本酒原価酒蔵 新橋二号店』では、2026年9月時点で希少酒5種類を組み込んだ期間限定の飲み比べプランを公式サイトに掲載しています。

先着順の企画と案内されているため、対象銘柄を目当てに訪れる場合は予約時に提供状況を確認したほうが安心です。

また、200種類以上の日本酒を扱う『和酒バル 廻』など、取り扱い銘柄が多い店でスタッフに当日のおすすめを聞く方法もあります。

季節限定酒や数量限定酒が入荷している場合もあるため、「普段あまり飲めない銘柄を試したい」と相談してみるとよいでしょう。

『十四代』『而今』『新政』など具体的な銘柄を検索して店を選ぶ場合は、過去のSNS投稿や口コミだけで「現在も飲める」と判断しないよう注意してください。

来店日の在庫は電話や公式SNSなどで確認し、特定銘柄がなくても別の季節酒や限定酒を提案してもらえる店を選ぶと、日本酒との新しい出会いも楽しめます。

まとめ｜新橋で日本酒を楽しめる居酒屋11選｜バー・飲み放題も紹介

新橋には、全国各地の日本酒をそろえる居酒屋から、一人で立ち寄りやすい立ち飲み、落ち着いて飲める日本酒バーまで、さまざまなタイプの店があります。

店選びで迷ったら、日本酒の種類だけで決めず、料理、飲み放題・飲み比べ、席タイプ、新橋駅からのアクセスまで比較してみてください。一人飲みやデート、接待、会社の飲み会など、利用する目的を先に決めると候補を絞りやすくなります。

今回紹介した店舗の特徴を、目的別に整理しました。

目的

店舗候補

選ぶポイント

日本酒の種類を重視したい

和酒バル 廻、日本酒原価酒蔵 新橋二号店

銘柄数や当日の入荷状況を確認する

一人で日本酒を楽しみたい

和酒Pub庫裏、信州おさけ村、BAR 玉箒

カウンターや立ち飲みの有無を確認する

日本酒と料理を楽しみたい

酒亭穂椋、酒々屋 和海、日本酒と串天 座へそ 新橋店

魚料理や串天など好みの料理から選ぶ

飲み放題を利用したい

日本酒原価酒蔵 新橋二号店、酒と肴 蔵のや 新橋

対象銘柄、利用時間、料金を確認する

接待・会食で利用したい

酒亭穂椋、酒と肴 蔵のや 新橋

個室のタイプや人数、料理内容を確認する

昼から日本酒を飲みたい

日本酒原価酒蔵 新橋二号店、信州おさけ村

曜日ごとの開店時間を確認する

たとえば、いろいろな日本酒を試したいなら、銘柄数や飲み比べの内容から選ぶ方法があります。料理を重視するなら、熟成魚やジビエを扱う『酒亭穂椋』、串天を楽しめる『日本酒と串天 座へそ 新橋店』など、食べたい料理から候補を決める方法もおすすめです。

また、日本酒は季節や仕入れ状況によって提供銘柄が変わります。

『而今』『十四代』『新政』など特定の銘柄を目当てにする場合は、過去のメニューや口コミだけで判断せず、来店日の提供状況を店舗へ確認してください。

営業時間や定休日、飲み放題の料金なども変更される可能性があります。

行きたい店が決まったら公式サイトや公式SNSで最新情報を確認し、金曜日や祝前日、接待などで席を確保したい場合は早めに予約しておくと安心です。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

※飲酒運転は法律で禁止されています。

※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

※商品の在庫、価格、販売方法は店舗や時期によって異なります。最新情報は各店舗の公式情報をご確認ください。