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米のささやき

① 歴史・背景
兵庫県姫路市に蔵を構える
本田商店は、酒米・山田錦の
名産地に根差した酒蔵である。
酒米の品質に徹底的に向き合い、
その魅力を最大限に引き出す
酒造りを続けてきた。
「龍力」で知られる同蔵が、
さらに高品質を追求する中で生まれたのが
「米のささやき」である。

② ブランド・思想・位置づけ
「米のささやき」という名は、
酒米が持つ繊細な個性を
丁寧に表現するという思想に由来する。
過度な演出を避け、
素材そのものの美しさを引き出す
酒造りが根底にある。
本田商店の中でも
プレミアムラインに位置し、
高品質志向の代表的シリーズである。

③ 酒質・味わい・特徴
グラスに注ぐと、
華やかでフルーティーな吟醸香が立ち上る。
口当たりは非常に滑らかで、
雑味のないクリアな印象。
繊細な甘みが静かに広がり、
上品な旨味が全体を支える。
後味は軽やかで透明感があり、
余韻も美しく長く続く。

④ 評価・支持される理由
米のささやきは、
山田錦のポテンシャルを
高いレベルで表現した酒として評価される。
華やかで飲みやすい酒質は、
日本酒初心者から愛好家まで支持される。
特に贈答用や特別な日の一本として人気が高く、
完成度の高さと安定感が魅力。
和食との相性も良く、
上質な食事の場を引き立てる存在である。

⑤ 総括
「山田錦の魅力を極めた上質な大吟醸」

運営会社 株式会社本田商店
所在地 兵庫県姫路市
運営HP https://www.taturiki.com/
酒造の特徴 酒米・山田錦に特化し、その個性を最大限に引き出す酒造りを実施。高精米による繊細で上質な味わいを追求している。
種類(純米 / 吟醸 / 大吟醸 / 本醸造) 大吟醸
精米歩合 40%前後
甘辛(甘口 ← → 辛口) やや甘口
香り・味わい 華やかな吟醸香と透明感のある甘み、雑味のない滑らかな口当たり。
料理 白身魚の刺身、寿司、和食のコース料理
参考価格 5,000円前後
総合評価(★1〜★5) ★5
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