コスパ重視の日本酒 神楽 日本酒 - 0 ① 歴史・背景神楽酒造は安政5年(1858年)創業、三重県四日市市に蔵を構える歴史ある酒蔵である。 伊勢湾に近い温暖な気候と、豊かな水資源に恵まれた地域で、地元に根ざした酒造りを続けてきた。 伝統的な手造りの技術を守りな […]
コスパ重視の日本酒 鈴鹿川 日本酒 - 0 ① 歴史・背景(創業・蔵元・ブランドの歩み)鈴鹿川を醸す清水清三郎商店は、1869年(明治2年)創業の老舗酒蔵。三重県鈴鹿市に蔵を構え、地域の米と水を活かした酒造りを続ける。鈴鹿山系の伏流水という良質な水源が、酒質の透明 […]
三重の日本酒 而今 / JIKON 純米吟醸 三重山田錦 2024 - 0 而今 / JIKON 純米吟醸 三重山田錦 2024は、三重県産の山田錦を使用した純米吟醸酒です。上品な香りと、やわらかく広がる旨味、そして後味の切れの良さがバランスよくまとまっており、食中酒としても高い完成度を感じさせ […]