コスパ重視の日本酒
霊山 日本酒
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み）「れいざん」を醸す山村酒造合名会社は、1762年（宝暦12年）創業の老舗酒蔵で、熊本県阿蘇郡高森町に位置する。阿蘇山の南麓、標高約550mという冷涼な気候のもとで酒造りを続け、 […]
晩酌向き
夜の帝王 日本酒
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み）広島県竹原市に蔵を構える藤井酒造は、1863年（文久3年）創業の老舗酒蔵である。竹原は古くから酒造りが盛んな地域で、良質な水と温暖な気候に恵まれている。広島の酒造りは「軟水仕込 […]
晩酌向き
夜明け前
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み）長野県辰野町に蔵を構える小野酒造店は、1864年（元治元年）創業の老舗酒蔵である。中央アルプスと南アルプスに挟まれた伊那谷の自然豊かな環境のもと、良質な伏流水を活かした酒造りを […]
食中酒向き
廣戸川
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み）福島県天栄村に蔵を構える松崎酒造は、明治期創業の酒蔵である。那須連峰の麓に位置し、清らかな伏流水と豊かな自然環境に恵まれた土地で酒造りを続けてきた。大規模な設備や大量生産に依存 […]
食中酒向き
日本酒 澤乃井
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み）東京都青梅市・奥多摩の自然豊かな地に蔵を構える小澤酒造は、1702年（元禄15年）創業の老舗である。江戸時代から続く酒造りの歴史を持ち、多摩川上流の清冽な伏流水を仕込み水として […]
食中酒向き
小堀酒造店 萬歳楽
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み）石川県白山市鶴来に蔵を構える小堀酒造店は、1716年（享保元年）創業の老舗酒蔵である。白山信仰の拠点として栄えたこの地は、良質な伏流水に恵まれ、古くから酒造りが盛んな地域として […]
コスパ重視の日本酒
麒麟山酒造 麒麟山
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み）新潟県阿賀町に蔵を構える麒麟山の醸造元・麒麟山酒造は、1843年（天保14年）創業の老舗である。阿賀野川流域の豊かな自然環境と清冽な水に恵まれ、古くから地域に根差した酒造りを続 […]
コスパ重視の日本酒
上善如水 純米吟醸
白瀧酒造株式会社は1855年（安政2年）、新潟県湯沢町で創業しました。豪雪地帯として知られる越後湯沢の豊富な雪解け水を仕込み水に用い、長年にわたり淡麗な酒質を追求してきた蔵です。 1980年代に発売された「上善如水」は、 […]
コスパ重視の日本酒
千歳鶴 純米 吟風
「千歳鶴 純米 吟風」を醸すのは、1872年（明治5年）創業の 日本清酒株式会社。札幌で酒造りを続ける数少ない老舗で、北海道の開拓期と歩みを共にしてきました。 代表銘柄「千歳鶴」は、長寿や吉祥の象徴である“鶴”にちなみ命 […]
プレゼント・ギフト向けの日本酒
純米吟醸 国稀 北海道限定
「純米吟醸 国稀 北海道限定」を醸すのは、北海道増毛町の老舗蔵 国稀酒造株式会社。創業は1882年（明治15年）。本州からの移住者が多かった時代に、寒冷地でも良質な酒造りを目指して創業されました。 厳寒の地で安定した発酵 […]